第一种方法:
豆腐拌咸鸭蛋
材料:豆腐一盒
咸鸭蛋:一个
步骤:将咸鸭蛋蒸熟,切碎 。直接放在嫩豆腐中,搅拌均匀即可 。这道菜好吃的停不下来,豆腐白嫩嫩爽滑滑 。汤汁金色诱人,咸鲜可口 。
第二种方法:
咸鸭蛋糯米饭
【鸭蛋咸了怎么去咸味,鸭蛋太咸了怎么样使它变淡】材料:
咸鸭蛋:10个
糯米:100克
火腿肠:一根
青豆、玉米、胡萝卜:适量
生抽,五香粉、油、盐:适量
步骤:
一、洗净糯米,浸泡三小时以上 。
二、青豆,玉米,过一下水,断生 。
三、胡萝卜、火腿肠切小丁 。
四、将所有材料混合在一起,加入生抽,五香粉、油、盐,搅拌均匀备用 。
五、将生的咸鸭蛋顶部开一个小孔,蛋白倒出,蛋黄留着 。
六、把搅拌好的材料塞进咸蛋黄中,填八分满即可 。
七、用锡箔纸将咸鸭蛋全部包住 。放入蒸锅,大火煮开之后,改中小火煮1小时左右 。
总之,和咸鸭蛋结合的食物有很多,大家都可以试一下哦 。
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