【性平的蔬菜有哪些】性平的蔬菜有山药、萝卜、胡萝卜、包菜、茼蒿等 。
1、山药：块茎富含淀粉 ， 可供蔬食；分布于朝鲜、日本和中国 。
2、萝卜：萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药 。
3、胡萝卜：是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种 ， 一年生或二年生草本植物 。
4、包菜：含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等营养物质 。
5、茼蒿：在中国古代 ， 茼蒿为宫廷佳肴 ， 所以又叫皇帝菜；茼蒿有蒿之清气、菊之甘香 。
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