生鸡蛋一打开黄就散了还能吃吗1看情况 。
若是生鸡蛋一打开黄就散了 ， 但是没有任何异味等变质情况 ， 那么是可以经过高温烹饪之后食用的 ， 并不会对自身健康有所影响 ， 还能在一定程度上补充人体蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养成分 ， 提高自身免疫力 。
若是生鸡蛋打开除了散黄之外 ， 还有明显的异味等变质情况 ， 那么是不建议食用的 ， 此时的鸡蛋已经滋生了大量的细菌等有害物质 ， 且蛋白质已经变性 ， 食用的话对自身健康有一定的危害 。
鸡蛋放久了没臭能吃吗2可以适量的食用 。
鸡蛋放久了没有臭味是可以适量食用的 ， 并不会对健康有所影响 ， 只是其营养价值不如新鲜的好 ， 且口感上也没有鸡蛋的纯正香味 ， 其次 ， 放久了的鸡蛋需要经过高温烹饪食用 ， 不能吃半熟的 ， 以免其中残留的有害物质刺激胃肠功能 ， 影响自身健康 ， 常伴有腹泻、腹痛等胃不适情况 。
鸡蛋放久了有霉点吃了会怎么样3首先鸡蛋放久了有霉点是不建议食用的 ， 因为此时的鸡蛋滋生了一定量的有害物质 ， 且其中的蛋白质等营养成分都受到了破坏 ， 若是不小心食用可能会带来以下危害 。
1、胃不适吃了有霉点的鸡蛋之后 ， 会对人体肠胃有一定的刺激 ， 可能会引起腹泻、腹痛等胃不适情况 。
2、中毒有霉点的鸡蛋中含有大量的有害物质 ， 若是过多的食用 ， 会积累体内毒素 ， 进而引起恶心、呕吐等中毒情况 。
小贴士若是吃了霉点鸡蛋之后 ， 身体有明显的不适情况 ， 建议立即停食 ， 然后前往就近医院进行治疗 ， 并后期注意饮食清淡 ， 避免辛辣刺激食物 ， 比如：烤肉、烤串、火锅等等 。
鸡蛋能够存放多久4与保存的方法有一定的关系 。
【生鸡蛋一打开黄就散了还能吃吗】若是将鸡蛋存放在常温区 ， 其温度变化多端 ， 并不利于鸡蛋的存放 ， 因此保存鸡蛋的时间不长 ， 一般在7-15天左右；若是将鸡蛋存放在冷藏区 ， 其能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生 ， 从而保存的时间有所延长 ， 一般在15-30天左右 。
另外 ， 保存鸡蛋时要避免高温直射 ， 以免加速其中蛋白质等营养成分的变性 ， 出现异味等变质情况 。
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