2、生熟分开 。生的食物和生的食物放一起 ， 熟食跟熟食放一起 ， 防止交叉污染 。一般来说 ， 所有的生食物最好用独立的包装分开放 ， 比如 ， 每一种蔬菜套一个塑料袋 ， 而熟食和直接入口的食物要放在上面两层 ， 比如剩饭菜、酸奶、牛奶等；生食物要放在下面两层 ， 比如生蔬菜、生豆腐等 。剩饭菜最好都加上保鲜膜 ， 或者放在有盖的保鲜盒里 。
【?冰箱并不是保险箱 科学合理的使用冰箱为健康护航】3、不论是冷冻室还是冷藏室都要定期清洁、消毒、除霜 。
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