起锅烧油放入大虾炸至金黄色盛出后 ， 另起锅烧油倒入姜、蒜和小米椒炒出香味 ， 再倒入炸好的虾、调入盐、蚝油、蒸鱼鼓油翻炒均匀 。最后撒上葱花翻炒均匀 ， 美味的蒜蓉虾就完成了 。
蒜蓉虾的制作方法
准备食材：大虾、姜、蒜、葱、小米椒、盐、蚝油、蒸鱼鼓油 。
1、虾去头开背洗净 ， 姜切末 ， 蒜切末 ， 葱切葱花 ， 小米椒切末备用 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入大虾炸至金黄色盛出备用 。
3、另起锅烧油 ， 油热后倒入姜、蒜和小米椒炒出香味 ， 再倒入炸好的虾、调入盐、蚝油、蒸鱼鼓油翻炒均匀 。
【蒜蓉虾的做法】4、最后撒上葱花翻炒均匀 ， 美味的蒜蓉虾就做好了 。
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