【腰果放久后有股哈喇味还能吃吗】
腰果放久后有股哈喇味还能吃吗1不建议再吃 。
正常的腰果闻起来非常香 ， 是不会有异味的 ， 一旦腰果闻起来有哈喇味就说明已经变质了 ， 腰果当中的脂肪在放置过程中已经出现了氧化、变质的情况 ， 从而产生了难闻的异味 。一旦腰果出现哈喇味就不建议再吃 ， 因为腰果本身的营养已经大大流失 ， 口感也收到影响 ， 食用价值大大折扣 ， 并且这种变质的腰果中还可能已经滋生大量细菌微生物 ， 再继续食用对健康非常不利 。
腰果放久了怎样恢复酥脆2腰果放置不当吸收空气中水分质地就会变软 ， 如果没有变质的话可以按照以下方式回复酥脆感：
微波炉加热将腰果倒入陶瓷或者玻璃容器中 ， 然后再放入微波炉内有中火加热2-3分钟左右 ， 这样能去除腰果多余的水分 ， 并回复其酥脆感 。
油炸准备一个干净的锅 ， 往里面加入适量食用油 ， 然后再将腰果放入油锅中炸一下 ， 也能让腰果恢复酥脆感 。
腰果的皮能吃吗3分情况而定 。
腰果的皮能不能吃和腰果是否炒熟有关 ， 如果是已经超过的腰果 ， 果仁表面的皮是可以吃的 ， 其中不含有对人体有害的物质 ， 食用后不会对身体造成影响 。但如果为炒至全熟 ， 则不建议吃腰果的皮 ， 因为生腰果皮中含有一定的漆酚 ， 具有一定的腐蚀性及毒性 ， 食用后会对身体造成一定刺激 。
腰果适合减肥的人吃吗4尽量少吃 。
腰果是一种非常营养的坚果 ， 其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素以及多种人体所需的矿物质成分 ， 适量食用能起到益智补脑、补肾益气等多种作用 ， 对身体非常有好处 。但减肥人士要尽量少吃 ， 因为坚果中油脂含量比较高 ， 减肥期间过多食用会对影响减肥进度 。
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