冷冻的小八爪鱼要煮多久
冷冻的八爪鱼解冻之后煮十分钟即可,可以爆炒八爪鱼 。
一、食材:八爪鱼适量,葱3棵,醋少许 。
【小八爪鱼白灼煮多久,冷冻的小八爪鱼要煮多久】二、做法:
1、将八爪鱼去内脏,洗净,改刀 。1两一只的将每一只爪切下来,身子分3部分,小的两只爪为一组比较合适;
2、锅中放水烧热,水量以能刚好没过八爪鱼为好,大火烧至沸腾;
3、将八爪鱼倒入沸腾的水中,继续大火加热,用铲子不断翻滚八爪鱼;
4、大概20秒钟后,水还未开,但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火;
5、捞出八爪鱼
小八爪鱼白灼煮多久?章鱼入锅煮一分钟即熟 。白灼章鱼做法:原料:八爪鱼,葱,姜,白酒,植物油,酱油,盐,味精,白糖,芝麻酱,辣椒油,香菜,大蒜 。章鱼去掉内脏清洗干净并控干水分;葱切段,姜切片,杯酒一小杯;锅里油热;放入葱姜,倒入白酒,倒入适量的清水;将水烧开,倒入章鱼煮熟,最多一分钟;灼熟后捞出放入凉开水过凉;加入蘸料:芝麻酱用少许的将有泄开,也可以加少许的温开水,泄好的芝麻酱加入料汁原料搅拌均匀即拌好的蘸料 。
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