其实 ， 银杏树叶虽然可以入药 ， 但是是不建议直接泡水喝的 ， 尤其是新鲜的银杏树叶 ， 这样不但没有养生保健的功效 ， 甚至对身体还是有害处的 。
这是因为银杏树叶中含有一些成分 ， 比如银杏酸 ， 这种成分是有毒的 ， 长期服用对我们的身体是没有好处的 。之所以银杏叶可以入药 ， 其实是经过特殊的方式处理过的 。所以无论是新鲜的银杏叶 ， 还是晒干的银杏叶 ， 都是不建议用来泡水喝的哦 。尤其是一些中老年人 ， 更不要用银杏叶泡水喝 ， 经常服用的话可能会抑制血小板的凝聚功能 ， 并相应增加脑出血的危险 。
如果一定要服用的话 ， 去药店购买干制后的银杏树叶 ， 并且咨询医生如何服用 ， 这样是最佳的做法 ， 切不可自己盲目尝试 。
“银杏叶能不能采下来泡水喝？晒干的能不能泡水喝”？
说到银杏叶 ， 现在的人们 ， 应该已经不是那么陌生了 。因为 ， 作为植物界活化石的银杏 ， 早些年因为它的珍贵稀有 ， 听到的人不少 ， 可是 ， 真正见到过的人确实不多 。
但是 ， 现在 ， 随着国家经济的发展 ， 生活的提高 ， 绿化搞得也越来越好 ， 很多城市甚至是乡村里 ， 都有了银杏树的影子 ， 一片片扇形的叶子 ， 一颗颗如玛瑙般的果实 ， 先去掉外面的不能食用的怪臭味果肉 ， 即是我们药食同源的种子——白果 。
白果再去掉外面一层坚硬的外壳 ， 里面的种子肉 ， 粉粉糯糯的 ， 很是可口 ， 有很高的营养价值 ， 同时 ， 也是养阴清肺的佳品 。但是白果有小毒 ， 一次不可多食 ， 特别是小朋友 ， 浅尝辄止 ， 几颗就够；不要贪多 ， 最好也不要生吃 。
我们常见的吃法 ， 有白果粥、白果饼、西芹百合拌白果 ， 白果炖老鸭等等 。
而银杏叶 ， 与白果一样 ， 也是有一定的药用价值的 ， 并且都能够在药店找到它们的身影 ， 而且 ， 基本都是价廉物美的 。
所以说 ， 银杏叶 ， 肯定是可以采集下来 ， 泡水喝的 。并且 ， 最好还是在环境与空气都比较好的地方 ， 如山岭上、农家小院里 ， 或者是公园的偏僻处采集 ， 而不要在马路边等环境相对比较恶劣、空气比较浑浊的地方采集来使用 。
据我所知 ， 用晒干的银杏叶洗干净 ， 泡水喝 ， 主要的还是养阴清肺、降血糖、降血脂、降血压等作用 。特别是一些糖尿病患者 ， 会喜欢用银杏叶时不时地来泡水喝的 。至于说到效果 ， 每个人的身体状况与病情都不一样 ， “仁者见仁 ， 智者见智” ， 也只有有兴趣的需要者自己去亲身体会了 。
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