柠檬鸡爪的鸡爪要煮熟吗
要 。柠檬鸡爪在腌制之前是要将鸡爪先煮熟的，将鸡爪煮熟能够去除鸡爪本身的腥味 。且先将柠檬鸡爪煮熟再去腌制的话能够使鸡爪更容易入味，这样做出来的鸡爪就会更加的好吃 。一般将清洗好的鸡爪冷水下锅煮10分钟左右即可 。
扩展资料：
1、柠檬鸡爪制作材料：鸡爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油 。
2、鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用 。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪 。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂 。
做柠檬鸡爪鸡爪没煮熟怎么办？记得泡椒凤爪在煮到凤爪里的胶都煮出来 。完了放在冷水力洗干净 。在泡 。要不然不好吃 。发粘 。像你现在这样的情况 。只能在煮煮了，完了在去泡 。
凉拌柠檬鸡爪的料要炒吗？柠檬鸡爪是用煮好的鸡爪，柠檬，，小米椒，白醋，香油香菜，蒜蓉，最好加点洋葱丝红萝卜丝更美味，，所以这些料不需要炒的
网红柠檬鸡爪详细做法？网红柠檬鸡爪做法如下:
1.将鸡爪剪去指甲，冷水下入锅里 。
【柠檬鸡爪的鸡爪要煮熟吗，做柠檬鸡爪鸡爪没煮熟怎么办？】2.放入葱、姜、八角、料酒，煮熟 。
3.煮好的鸡爪放入冰水 。
4.容器放入小米辣、蒜末、生抽、陈醋、芝麻香油 。
5.加入鸡精、白糖、辣椒油、柠檬、香菜、纯净水 。
6.鸡爪冷却后，划一刀，用手指从上往下，顶出骨头 。大骨头从上往下顶开，掰断 。
7.脱骨好的鸡爪放入料汁中，拌匀，放冰箱冷藏6小时，即可食用 。
买的酸辣去骨柠檬凤爪要加热吗？买回来的鸡爪塑料需要加热 。
柠檬鸡爪是生活中常见的一种小吃，口感比较鲜美，一般将其放冰箱保存都是放进冷藏室，柠檬鸡爪放进冷藏室是可以不用进行加热的，可以直接食用，加热之后反而容易导致柠檬中的维生素c被氧化流失，从而降低柠檬鸡爪的营养价值，所以柠檬鸡爪放冰箱之后是不建议加热的
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