起锅烧油放入杏鲍菇煎至两面金黄捞出后 ， 往锅内加入适量油 ， 放入蒜末炒香 ， 倒入调好的酱汁煮开 ， 再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟 。最后大火收汁 ， 出锅前撒上葱花 ， 美味的酱汁杏鲍菇就完成了 。
酱汁杏鲍菇的制作方法
【杏鲍菇的做法】准备食材：杏鲍菇、蒜、小葱、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、油 。
1、杏鲍菇洗净切圆片划十字花刀 ， 蒜切末 ， 小葱切花备用 。
2、适量生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和水搅拌均匀调成酱汁 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入杏鲍菇煎至两面金黄 ， 再捞出备用 。
4、往锅内加适量油 ， 放入蒜末炒香后 ， 倒入调好的酱汁煮开 ， 再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟 。
5、最后大火收汁 ， 出锅前撒上葱花 ， 美味的酱汁杏鲍菇就做好了 。
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