营养功效：风味独特，味道鲜香，健脾除湿 。
猪肺米粥
材料：猪肺500克，薏米、粳米、葱、姜、盐、味精和香油各适量 。
做法：1、将猪肺洗净，放入锅内，加入适量的清水，置火上煮至七成熟时捞出，切成小块，猪肺汤撇去浮沫备用 。
2、将粳米淘洗干净，倒入锅中，加入洗净的薏米、猪肺丁、猪肺汤和姜，置火上煮成粥，撒入葱、盐和味精，挑去姜，淋入香油即成 。
芹菜粥
做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服 。效用：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症 。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处 。
很多朋友都爱吃粥，普通的粥温润养胃，加入了特定食材的粥不仅养胃，还能治病，。信这是很多朋友都想不到的吧，上文所介绍的这几款食材都分别有着清热解毒，补气血，助眠等功效，希望大家日常煮粥的时候，可以结合具体的情况酌量添加 。
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