有一次一个病人向我咨询怕热的问题 。他长得又高又壮,胃口非常好,一看就是体质实热的类型 。他说自己唯一的问题就是太怕热,即使是冬天,在室内也只穿短袖衬衫,夏天更是热得难受,稍微一动就满头大汗,恨不得随时洗凉水澡 。
他看电视里的中医讲堂介绍说,爱出汗是气虚的表现,就问我,他是不是气虚 。我告诉他,他怕热、出汗不是因为体虚,而是三焦被热气充斥,不得不排汗向外散热的表现 。他不解地问我三焦是什么 。
我说,三焦是人体内运输物资的通道,管理着人上、中、下三部分的代谢,所以叫三焦 。这个病人的上、中、下三部分都弥漫着热气,像蒸锅下面燃着大火一样,自然三焦的津液都被大火蒸成了汗 。
人体不能没有火,火是推动各项生理机能的动力,但又不能让火太大,火太大了就不是能源之火,而成了致病性质的火 。正如《黄帝内经阴阳应象大论篇》说道:“壮火散气,少火生气 。”意思是,很壮很旺盛的火会使气耗散,只有小小的火才能使气生成,变化为推动各项生理机能的动力 。
三焦的“焦”字,下面的四点水本意是小火,而上半部分是小鸟的意思 。这个字可以简单地理解为:要吃烤小鸟,只有用小火慢烤才能烤得金黄焦嫩,如果火太旺就一下子烤煳了 。“这只美味的小鸟”就是我们三焦的生理机能,只有用小小的火温暖三焦才能使它的生理机能发挥出来,如果火太大,三焦就被火热充斥,生理机能就会失常 。
比如说,本来体质壮实的人,气血都很足,身体里的火比较旺,但是如果火旺过头了,就会像上面那位病人一样,非常怕热,爱出汗,一到夏天就热得难受,这时的火不是正常的热量,而是需要清除的异常热量 。
我认识的一对夫妇,两人体质都很壮实,长得又高又壮,而且怕热、爱出汗 。他们的小女儿才 3岁就比同龄小儿壮,个头和体重都超标,而且跟父母一样怕热、爱出汗 。这样的小儿本来应该很健康吧?可是就因为体内的火太旺,她反而容易感冒,而且一感冒就咳嗽、嗓子痛,乃至扁桃体肿大 。
这就是因为三焦的火热太重,造成三焦不通畅,身体的正气被消耗了,抵御外界邪气的能力就变差,所以容易感冒 。
另外,不正常的饮食习惯也会造成三焦火盛 。如果吃过多肉类、油炸食品、甜点心、麻辣火锅等,人就会容易上火 。随着交通的便利,南北交流的增加,麻辣旋风刮遍了大江南北,全国各地无不流行麻辣风味的菜肴,从水煮鱼到麻辣香锅,从辣子鸡丁到香辣牛蛙……
麻辣菜肴丰富了人们的饮食文化,满足了人们的饕餮之欲,也造就了一群三焦火旺的人 。有不少人有这样的经历,吃完麻辣香锅或水煮鱼之后,就觉得嗓子干、疼,胃里火烧火燎,大便秘结或排便时肛门热辣辣地疼 。这就是上、中、下三焦燥热的表现 。可是即便这样也不能阻止一帮老饕们对麻辣菜肴的热爱 。
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