开心果和白果不是一个东西 。虽然银杏果和开心果外形十分相似 ， 但它们是属于不同植物的果实 。开心果属坚果作物 ， 称阿月浑子 ， 是漆树科黄连木属多年生落叶果树的果实 。银杏果俗称白果 ， 它是银杏科银杏属植物的果实 ， 在世界多地均有分布 。
【开心果和白果是一个东西吗】开心果：
野生种起源于中亚、西亚山区 ， 西亚栽培最早 ， 有3500年栽培历史 ， 中亚栽培历史有2000年 ， 欧州栽培最早的是意大利 ， 有1500年历史 。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚 ， 1970年开始在美国大量栽培 。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国 。我国在唐代由波斯引入 ， 栽培历史有1300年左右 。能适应严酷的生长条件 ， 具有耐旱、抗热、抗盐 碱地等特性 ， 可供干旱地区、丘陵山坡大面积种植 。
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