辣串的酱汁怎么做，辣串的酱汁是怎么做的？ _辣串

辣串的酱汁怎么做

【辣串的酱汁怎么做，辣串的酱汁是怎么做的？】用料：黄豆酱５０克、蒜蓉辣椒５０克、孜然粉适量、辣椒粉适量（不能吃辣少放）、白芝麻适量、味精（可不放）适量、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）２００克、淀粉（什么淀粉都行）少许。
1、除汽水，淀粉外所有材料放入锅中。

2、倒入汽水，煮开。

3、淀粉一点就够约３－５克，放少许水，调成淀粉水，放入酱中。

4、搅拌均匀，煮至酱汁浓稠即可。

5、用不完可以放进消毒过的瓶子里保存，最多放过一周没问题，毕竟没有添加剂。
辣串的酱汁是怎么做的？原料：大蒜200克，香菜20克，生抽20克，辣椒油20克，麻椒油20克，盐10克。
方法/步骤：
1.大蒜切末。香菜切段。蒜末中加入生抽、辣椒油、麻椒油。

2.加入香菜、盐。充分搅拌均匀后即可食用。完成。

千万不能用油炸制干果，否则含油量过大会磨成浆糊。精盐的用量可根据原料咸度及顾客口味适量添加。