秋天 , 正是螃蟹上市的季节 , 有不少家庭餐桌上都增加了螃蟹这道美味 。 螃蟹的味道好 , 营养价值高 , 脂肪含量低 , 比猪肉牛肉的蛋白都要高 , 其中的维生素含量也特别的丰富 , 所以吃螃蟹对身体健康是非常有益的 。 但是如果不注意这些 , 对健康也有影响 , 那么需要注意些什么呢?
1、这些人不适合吃螃蟹
(1)生病
对于感冒发烧以及生病的人群 , 不建议吃海鲜 , 因为可能会导致过敏从而引发疾病 , 比如说哮喘 。 所以患病的人群还是要注意饮食上最好是清淡营养 , 不要吃高蛋白的食物 , 不然可能会加重病情 。
(2)过敏
对于过敏人群来说 , 吃螃蟹也可能会带来一些过敏的反应 , 比如引起胃肠的痉挛还有恶心呕吐等等 , 严重的还会因此而休克 , 这些都是危机生命安全的 , 所以过敏人群一定要注意 。
(3)心血管疾病
患有心血管疾病的患者也需要注意了 , 因为螃蟹里面蛋白丰富 , 胆固醇含量较高 , 所以更容易加剧病情的发展 , 这类患者吃螃蟹一定要注意适量 。
腹泻的人群也需要注意 , 螃蟹属于寒性的食物 , 腹泻人群不当食用的话也会引起腹泻 。
(4)食物相克
既然吃了螃蟹 , 那么有一些食物就不要一起食用了 , 比如说茶 , 可能会引起腹痛和呕吐 , 所以还是要注意的 。
【这些人不适合吃螃蟹,千万别为了美食吃出了问题】2、螃蟹的选择
在吃螃蟹上除了要考虑以上的人群 , 还需要注意螃蟹的选择 , 挑选螃蟹时一定要选择新鲜的 , 不要选择死螃蟹 , 不然螃蟹身体里的有害物质会造成中毒 , 要注意即便是熟透了的死螃蟹 , 也不能杀掉病菌 。
所以 , 在选择螃蟹上一定要注意 , 可以根据螃蟹的颜色 , 关节等等来观察螃蟹的新鲜度 , 一般新鲜的螃蟹都比较健壮 , 关节饱满 , 动作也更敏感等等 。
本文《这些人不适合吃螃蟹 , 千万别为了美食吃出了问题》
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