1、将混沌皮平铺在盖帘上面 ， 将馅放在混沌皮上方窄的一面的三分之一处 。
2、将混沌皮窄的一端向宽的一端卷起 ， 此处是卷起第一折 。
3、再继续卷起第二折 ， 以免在煮的过程中馅料漏出 。
4、用取馅的小勺沾上水 ， 把混沌的两侧漏馅的部位粘上 ， 先粘上一端 。
5、两手将两端的皮对上 ， 使劲捏住即可 。
【馄饨怎么包的】馄饨是一道中国美食 ， 是起源于中国的一道民间传统面食 ， 用薄面皮包肉馅儿 ， 下锅后煮熟 ， 食用时一般带汤 。古代中国人认为这是一种密封的包子 ， 没有七窍 ， 所以称为“浑沌” ， 依据中国造字的规则 ， 后来才称为“馄饨” 。在这时候 ， 馄饨与水饺并无区别 。至唐朝起 ， 正式区分了馄饨与水饺的称呼 。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨” ， 馄饨是饼的一种 ， 差别为其中夹肉馅 ， 经蒸煮后食用；若以汤水煮熟 ， 则称“汤饼” 。
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