木耳切丝 ， 豆芽洗净；锅里水烧开 ， 红薯粉丝放进去煮熟；红薯粉快熟时 ， 放木耳丝煮熟；姜切末 ， 大蒜切末 ， 葱切末；将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀；将煮好的红薯粉盛入碗中 。淋上油 ， 撒上熟黄豆 ， 熟白芝麻 ， 小葱末提香即可 。
家常酸辣粉怎么做的
【家常酸辣粉怎么做的 酸辣粉的做法】 主料：
红薯粉1把 ， 干黄豆 ， 木耳几片 ， 豆芽
辅料：
白芝麻少许 ， 小葱2根 ， 姜1块 ， 蒜2粒 ， 辣椒粉1勺 ， 盐1勺 ， 生抽1勺 ， 胡椒粉 ， 十三香少许 ， 鸡精1勺 ， 醋1勺
酸辣粉的做法：
1.木耳泡开切丝 ， 豆芽洗净备用;
2.锅里加适量水 ， 水烧开之后 ， 红薯粉丝放进去煮熟;
3.红薯粉快熟时 ， 放入木耳丝 ， 煮熟;
4.姜切姜末 ， 大蒜切末 ， 葱切末;
5.将生抽 ， 醋 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 十三香 ， 辣椒粉和姜蒜一起加入碗中 ， 拌匀;
6.将煮好的红薯粉盛入碗中 ， 加入热汤;
7.淋上适量的油 ， 撒上熟黄豆 ， 熟白芝麻 ， 小葱末提香即可 。
小贴士：
1、红薯粉不适合煮太久 ， 最好提前泡一泡 ， 煮个3-5分钟即可 。
2、酸辣粉的味道可以根据自己的口味进行调节 ， 还可以加入喜欢吃的蔬菜 。
推荐阅读
- 麻辣凉皮的做法 麻辣凉皮怎么做
- 抖音粉丝团名字怎么改
- 太白粉是干什么用的
- 麻酱流汁宽粉的做法步骤
- 酸辣蕨根粉的做法步骤
- 在家怎么做酸辣汤 酸辣汤的家常做法
- 家常泡菜做法方法简单 家庭自制泡菜的做法
- 螺蛳粉里面有没有螺蛳肉
- 散粉和粉饼是一样的吗
- 沁水粉底液1c1和1c0哪个更白