【27588-2011是粮食酒吗】
27588-2011不是粮食酒 。GB/T27588-2011是露酒的国家标准 。《中华人民共和国行业标准》中露酒的定义：露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基 ， 以药食两用的动植物精华 ， 按先进工艺加工而成 ， 改变了其原酒基风格的饮料酒 。
露酒：
1994年7月 ， 我国轻工业部发布了QB/T1981-94 ， 和2011年12月国家质量总局发布GB/T27588--2011露酒行业标准 ， 该标准规定了露酒的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求 。该标准适用于露酒 ， 露酒就是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精（GB10343）为酒基 ， 以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质 ， 按一定生产工艺加工而成 ， 改变了其原酒基风格的饮料酒 ， 一些企业结合产品的特性 ， 在国家行业标准的基础上又进行了标准提升 ， 制定本企业产品的企业标准 ， 安徽石之屳养生酒业有限公司生产的露酒 ， 在国家行业标准GB/T275882011的基础上 ， 制定了Q/SZX0001S-2020企业标准 。
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