巴沙鱼的美妙或许就在于 ， 不用小心翼翼地挑刺 ， 只需要大口享受吃鱼的快乐 。
而在巴沙鱼的一众做法中 ， 「香煎巴沙鱼」更是以其独特的香气和美味脱颖而出！
将提前腌制好的巴沙鱼煎至两面金黄 ， 再加入调味料简单炒制 。
出锅的鱼块闪着诱人的光泽 ， 咬一口外酥里嫩 ， 真是太幸福啦～
食谱作者：@懒饭App
【香煎巴沙鱼制作教程 巴沙鱼片怎么做好吃】 用 料
龙利鱼/巴沙鱼 350g
植物油 适量
花椒粉 根据口味添加
盐 一小撮
小葱 1根
/腌料/
姜丝 8g
白胡椒粉 0.5小勺
料酒 0.5大勺
盐 一小撮
普通面粉（中筋） 100g
做 法
01. 巴沙鱼充分沥干水分 ， 切成大块 。加姜丝、料酒、白胡椒粉和盐 ， 抓拌均匀 ， 腌制30分钟以上 。
02. 保鲜袋里放面粉 ， 把腌好的巴沙鱼放进去 ， 充分摇匀 ， 让鱼块裹上面粉 。然后倒进滤网 ， 把面粉筛出去 。
03. 锅里放一层油 ， 放入巴沙鱼块 ， 煎到两面金黄 ， 捞出来 ， 吸掉多余的油脂 。
04. 炒锅里不放油 ， 放入鱼块 ， 加花椒粉和一小撮盐 ， 拌炒均匀 。最后撒上小葱段装饰一下就好 。
?????厨友说?????
@Ameliayy：“好吃好吃！”
@洋洋_411：“挺好吃的~”
@羽安林宁：“裹粉厚了 ， 有点儿遮味道 。”
今日互动话题
你还知道巴沙鱼的哪些美味做法呢？
期待大家在留言区分享哦！
推荐阅读
- 刺客信条英灵殿巴辛姆怎么打
- 没有尾巴的老鼠是什么鼠
- 宝宝巴士原创3D早教动画 智斗偷月饼的小偷，真相出人意料
- 宝宝巴士原创简笔画动画 教小朋友们画童话世界里的城堡
- 宝宝巴士原创儿歌 地震安全 教导孩子正确避震-自救和逃生
- 宝宝巴士原创3D早教动画 一把有魔法的扫把，你想拥有吗？
- 宝宝巴士原创3D早教动画 不请自来的客人，道哥出奇招赶人
- 宝宝巴士原创动画 地震安全动画教孩子自救和逃生 值得收藏
- 宝宝巴士原创教育游戏动画 提升宝宝礼仪素养 好习惯培养
- 宝宝巴士原创3D早教动画 装病戏弄好友不料弄巧成拙