黄油可以加在面粉里做馒头,加适量黄油可使馒头更具风味,表面更光滑、更亮泽,吃起来奶香浓郁 。先将面粉里加入融化好的酵母水和黄油,然后慢慢和成面团,使其发酵两到三个小时,然后做成馒头,放到锅中蒸熟即可 。
【黄油可以加在面粉里做馒头吗】黄油:
黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维生素,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口 。白油用筛子捞出白油,挤干水分,再经过提炼就变成了黄油 。若时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口 。黄油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质 。
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