教你如何用水饺皮制作美味薄饼
水饺皮除了包水饺之外， 也可以变化成其它美味的料理喔！小编家餐桌上的家常菜， 用水饺皮做“玉米鲜蔬蛋饼”以及“猪肉盒薄饼”， 好滋味也和你分享！如果包水饺有剩下的水饺皮， 再利用也OK！
玉米鲜蔬蛋饼
食材：水饺皮6片、鸡蛋2颗、双色甜玉米2/3条、鸿喜菇适量、青葱1支、海盐和葡萄籽油适量 。
做法：（1）将饺子皮放在PE密封袋内， 杆成圆薄片 。 物尽其用→空的铝箔或保鲜膜纸杆坚硬， 很适合当杆面棍 。
（2）玉米切粒 。 鸿喜菇切末 。 切葱花 。 加海盐和鸡蛋打成蔬菜蛋汁 。
（3）平底锅以中火加热， 均匀倒入薄薄一层的油， 充分热锅之后， 用圆形汤勺舀取适量蔬菜蛋汁， 倒入锅中 。
（4）略煎一下， 上面摆放水饺皮， 盖上锅盖， 中小火将二面煎成金黄色泽 。
【教你如何用水饺皮制作美味薄饼】迷你小巧的玉米鲜蔬蛋饼， 轻松端上桌， 简单的调味， 无添加好安心！
猪肉盒薄饼
食材：黑猪绞肉适量、高丽菜1叶、黑木耳1朵、红萝卜1段、水果玉米1/2条、水饺皮、海盐和葡萄籽油皆适量 。
做法：（1）玉米切粒， 其余蔬菜切丁， 和绞肉（再剁一下）拌匀成猪肉馅料 。 将饺子皮杆保
（2）快速作法→馅料先炒熟， 缩短闷煎的时间 。
（3）平底锅以中火加热， 均匀倒入薄薄一层的油， 充分热锅之后， 煎一下水饺皮， 放上适量的馅料， 锅铲将水饺皮对折压一下， 盖上锅盖， 中小火将二面煎金黄上色 。
香酥的猪肉盒薄饼， 美味上菜！当成一道菜肴， 或是有点小饿的面食点心， 都不错！
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