【大闸蟹收到需要拆开放冰箱吗】大闸蟹收到需要拆开包装放冰箱 。在放置之前，绳子最好不要解开，以免螃蟹逃脱 。将中途死掉的蟹丢弃，幸存的大闸蟹放入冰箱保鲜层，再用湿毛巾盖在大闸蟹上，毛巾不能太干或太湿，这样可以保存一周左右 。
大闸蟹学名中华绒螯蟹，方蟹科绒螯蟹属下的一种动物，是河蟹的一种 。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美 。现引种到各大湖区都有培育养殖，过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中 。
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