人身上的各种组织器官都只有一副 ， 而且生下来以后不会更换 。 只有牙齿与众不同 ， 一生中有两副 ， 要进行一次“交接班” 。 一副叫乳牙 ， 它们小而不耐磨 ， 共20颗 。 由于在吃奶时就开始长出 ， 所以称为乳牙 。 另一副是恒牙 ， 它们与乳牙的交接是人6岁时开始的 。 通常恒牙较大 ， 而且耐磨 ， 上下左右共32颗 ， 也有28颗的 。
在人的生长发育过程中 ， 乳牙和恒牙有着不完全相同的功能 。 乳牙除了咀嚼食物之外 ， 还能刺激牙床骨发育 ， 引导恒牙生长 ， 而恒牙主要用于咀嚼食物 。 一个幼儿如果乳牙有病或过早地失去乳牙 ， 他的牙床骨就会发育不良 ， 恒牙也长不好 ， 这样不仅会影响咀嚼功能 ， 还容易引起牙病 。
人的牙床骨有一个从小到大的发育过程 。 在幼儿期 ， 牙床骨不大 ， 这时候长出一副恒牙 ， 将无法在牙床骨上立足 。 进入成年期后 ， 牙床骨长大了 ， 假如这时口中只有20颗乳牙 ， 那么牙床骨就填不满 ， 难以发挥正常的咀嚼作用 。
【人的一生为什么要长两副牙齿】在长期的生物进化过程中 ， 人类发生了一种适应性变化：幼年时暂时依靠乳牙咀嚼 ， 并刺激牙床骨发育；到了一定年龄 ， 乳牙脱落了 ， 恒牙便取而代之 。
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