青蛙肉的做法
小炒青蛙肉食材:青蛙一碗,姜蒜切好,黄瓜一根,切段 。花椒、胡椒粉、生抽料酒、香油 。
1、杀好的蛙洗好用生抽和料酒腌制半小时 。
2、生姜切片,蒜粒可拍碎,切好适当的红辣椒,还有紫苏 。
3、黄瓜洗净切成小条 。
4、放油烧热先把花椒放进去爆香,然后捞出,放生姜大蒜炒香,然后把蛙放进锅里爆炒,至变白,然后碗里剩下的腌制水再加点水全倒进锅里煮5~8分钟!然后放辣椒和黄瓜炒熟别炒老,放盐放入香油和胡椒粉,再放紫苏炒 。
5、出锅 。
香辣青蛙肉的做法家常?青蛙含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,它肉质细嫩,味道鲜美,深受人们喜爱,今天介绍辣椒炒青蛙的做法 。
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将青蛙处理好洗净备用;
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将辣椒洗净切好备用;
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准备好姜、蒜、干辣椒;
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在锅中放入适量油;
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加入切好的姜、蒜、干辣椒;
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加入适量豆瓣酱,炒出香味;
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加入备好的青蛙;
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翻炒一会,加入备好的辣椒;
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加入适量食盐;
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翻炒一会,待青蛙熟透后,加入适量鸡精;
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【青蛙肉的做法,香辣青蛙肉的做法家常?】起锅,美味的辣椒炒青蛙就做好了 。
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