胡萝卜火腿怎么炒
用料：胡萝卜1根、大青椒2个、火腿肠1根、盐适量、生抽2勺、糖、鸡精适量、黄豆酱1勺 。
1、胡萝卜切片，青椒去籽切滚刀块，火腿切片，大蒜切好备用 。
2、起锅烧油，下大蒜、一勺黄豆酱炒香 。
3、下胡萝卜翻炒两分钟后放入青椒，放盐、生抽、糖翻炒均匀 。
4、快出锅放火腿，炒三十秒，关火，放一点鸡精即可装盘 。
胡萝卜炒火腿肠怎么做？可以一起炒，做成胡萝卜炒火腿肠 。
准备材料：火腿肠 3根、胡萝卜 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、姜片 5克、食用油 10克、鸡粉 3克食盐 2克 。
一、准备原料，用清水将胡萝卜去皮洗干净
二、然后将火腿肠斜刀切圆片，放旁边备用，
三、接着将胡萝卜切成半圆片，放旁边备用，
四、用菜刀将准备好的蒜瓣和姜切片，放旁边备用，
五、炒锅内倒入食用油，放入蒜、姜片煸出香味，
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六、然后锅内放入切好备用的胡萝卜片，用铲子翻炒，
七、再放入切好的火腿肠片，放入生抽、食盐和鸡精翻炒，加入热水盖上锅盖焖1分钟后 。
八、焖一分钟后即可出锅装盘，这样胡萝卜炒火腿肠就做好了 。
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