猕猴桃硬可使用密封催熟、乙烯催熟、牙签催熟等催熟方法 。
1.密封催熟：将猕猴桃装入密封的纸箱或袋子 ， 再放入室内并关闭门窗保温 ， 自然放置一段时间即可 。
2.乙烯催熟：将猕猴桃与苹果、香蕉放置在一起 。猕猴桃对乙烯敏感 ， 成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯” ， 可促进猕猴桃变软变甜 。
3.牙签催熟：将猕猴桃用水洗净 ， 用牙签扎几个小洞 ， 然后装进塑料袋 ， 放置几天即可 。
猕猴桃：
【猕猴桃硬怎么办】猕猴桃也称奇异果 ， 奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种 ， 因使用广泛而成为了猕猴桃的代称 。中国是猕猴桃的原产地 ， 20世纪早期被引入新西兰 。猕猴桃果形一般为椭圆状 ， 早期外观呈黄褐色 ， 成熟后呈红褐色 ， 表皮覆盖浓密绒毛 ， 果肉可食用 ， 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食 ， 故名猕猴桃 ， 亦有说法是因为果皮覆毛 ， 貌似猕猴而得名 ， 是一种品质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 风味鲜美的水果 。
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