错误的吃饭方式太伤身！
1、不注意各种颜色的食物相结合
另外一个常见的错误是，饮食里不包括各种颜色的蔬菜和水果 。 应使各种颜色搭配并变换花样 。 这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸（特别是深绿色蔬菜含有这种成分），矿物质、纤维和植物化学成分 。 每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症、糖尿并高血压、高胆固醇、骨质疏松、便秘和结肠病变 。 阿根廷人的另外一个错误是，只有在冬天才吃菜豆 。 从营养学的角度来看，菜豆是蛋白质的好来源，它拥有有益的植物油、纤维、维生素和矿物质等植物化学成分 。 另一个优点是它经济并可以用各种方法来烹饪，例如，凉拌、煎豆饼、蒸和布丁等 。
2、不吃早饭：有害的开始
最常见的错误之一是不吃早饭 。 特别是儿童有时候不知道早饭的重要性 。 4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当（如只喝一瓶汽水） 。 这些影响到他们在学校的表现：智商和体力下降 。 早餐为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症 。 取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险 。 健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪（尽管3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品）和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁 。
3、不认识盐的危险
谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐？遗憾的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固 。 大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外，并不知道钠就存在于许多食品中，因为它被用作防腐剂 。 因此，最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品 。 蔬菜、水果、粮食和豆类是含钠低的食品;冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品 。 食盐过量会增加患病的危险 。 如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松 。
4、不清楚有益脂肪和有害脂肪
一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品 。 这些食物提供的Ω3脂肪酸可以增强抵抗力，减少炎症，促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平 。 没有必要大量吃这些食物，平均每周吃两次就足够了 。 可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤，或做成原汁罐头 。
关于脂肪，另一个错误是人们在往面包上抹油的时候，习惯于涂抹动物油或人造黄油（应食用脱脂乳酪）或者在烹饪时不使用植物油 。 如果过多摄入饱和脂肪，如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂肮，就会增加患病的危险 。 相反，生植物油中含有高比例的不饱和脂肪（有益脂肪），不含胆固醇，是维生素E的重要来源之一 。 特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质 。 另一方面，植物油经过高温就变成饱和脂肪，或者分解并失去它的优点 。 这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一 。
5、不注意强健骨骼
“青少年时期以后可以不必再食用乳制品 。 ”这是另一个经常犯的错误，因为骨骼一直需要补钙 。 钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪，尽管还有其它植物类食物含钙（豆类以及包括瓜子在内的干果类等），但它们所能提供的矿物质不如乳制品那样多 。 带刺的鱼罐头（沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼）也可提供大量的矿物质 。
6、不认识减肥饮食也会使人发胖
“如果完全按减肥食谱吃，我就可以放心地吃了 。 ”这是严重的错误 。 减轻和保持体重的唯一方法是善于吃和避免久坐不动 。 在购买减肥食品时，要仔细阅读商标以便检查这种食品有什么不同，在各种商标中进行比较并把这种食品与普通食品进行比较 。 此外，应尽可能注意这种食品的进食量，特别是对一些特殊食品要有控制地食用，如饭后甜食和乳酪 。 只有一些提供极低热量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果冻 。
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