山药红枣枸杞粥的用料铁棍山药1根红枣8个枸杞子10克大米100克冰糖15克水1000克山药红枣枸杞粥的做法
步骤1：1、准备好所用的食材 ， 山药用细长的铁棍山药 ， 煮粥软糯 。
步骤2：2、把大米洗净 ， 浸泡20分钟 ， 吸足水煮的时候更容易 。
步骤3：3、陶瓷煲加入水 ， 大火煮至沸腾 ， 倒入浸泡好的大米 ， 煮沸 。 煮粥的空闲 ， 处理山药切块 ， 红枣、枸杞子洗净 。
步骤4：4、煮沸后转小火 ， 放入红枣 ， 和切块的山药 ， 一起煮20分钟 。
步骤5：5、这时候米粥已经变得浓稠 ， 放入冰糖和洗干净的枸杞 ， 再煮10分钟 ， 关火 。
步骤6：6、冰糖已经融化 ， 山药软糯 ， 米粥已经熬出厚厚的米油 。
步骤7：7、香浓美味 。
步骤8：8、盛入碗里 ， 浓稠软糯 。
步骤9：9、软糯香甜 。
山药红枣枸杞粥的烹饪技巧【山药红枣枸杞粥的做法步骤】1、此食材配料 ， 煮出来的粥时浓稠的 ， 喜欢稀点的可以在多加200ml水 。 2、山药削皮的时候 ， 建议戴手套 ， 不然山药的黏液接触皮肤会引起瘙痒 。 3、大火煮沸后 ， 小火熬煮 ， 不用开过 ， 时间长了搅拌几下就可以 。
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