【泡鲜柠檬水没有苦味的小窍门】
去掉柠檬籽1柠檬籽中含有一种苦味物质 ， 浸泡在水中时间一久的话 ， 这些苦味物质就会释放出来导致柠檬水发苦 ， 所以建议在泡柠檬水之前就能将柠檬籽给去掉 。
使用温水2泡柠檬水的时候最好是使用温水 ， 因为这样既能维持柠檬特有的清香 ， 同时能减少对其中营养成分的破坏 。注意一定不能用超过60摄氏度的热水 ， 因为水温一高就会导致柠檬中酸涩物质析出 ， 使得柠檬水口感发苦 ， 另外柠檬中含有许多不耐高温的营养成分 ， 这样还会降低其营养价值 。
注意浸泡时间3柠檬皮中也含有一定的苦味物质 ， 浸泡时间过久的话这些苦味物质同样会释放出来 ， 所以泡柠檬水的时候不建议长时间将柠檬泡在水中 ， 可以开始将柠檬汁挤出来 ， 柠檬片浸泡2小时左右就可捞出扔掉 。
加入蜂蜜4另外如果泡出来的柠檬水有点轻微发苦的话 ， 还可以往其中加入适量蜂蜜 ， 蜂蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖 ， 这样能提升柠檬水的口感 ， 另外还能起到很好的美容养颜、生津止渴、健脾润肺作用 。
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