桂花鱼是淡水鱼 。桂花鱼一般指鳜 ， 又名季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼 ， 属于完全淡水生活的鱼类 ， 喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中 ， 白天通常潜伏于水底 ， 夜间四处活动觅食 。
桂花鱼是海鱼还是淡水鱼
桂花鱼为肉食性鱼类 ， 性凶猛 ， 终生以鱼类和其他水生动物为食 ， 分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本 。
桂花鱼的繁殖季节 ， 中国长江流域每年5月中旬至6月上旬 ， 华南地区为每年4-8月份 ， 黑龙江流域为每年6月中旬至7月下旬 。
桂花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素 ， 肉质细嫩 ， 味鲜美 ， 刺少肉多 ， 营养丰富 。
【桂花鱼是海鱼还是淡水鱼】优质的桂花鱼眼球突出 ， 角膜透明 ， 有着澄清明亮、饱满有神 ， 眼球突出且黑白界限分明的眼睛 。
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