材料：金针菇250克 ， 鸡蛋3只 ， 小葱 ， 红辣椒 ， 食用油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精
做法：
1、将金针菇去根洗干净切掉头部 ， 小葱切段 ， 辣椒切小段 。
【金针菇炒蛋的做法】
2、将鸡蛋打在碗里 ， 倒入一点点的料酒 ， 打散待用 。
3、锅内倒入少量的食用油 ， 烧至七成熟 ， 倒入金针菇和辣椒翻炒 ， 翻炒至金针菇断生 ， 盛出待用 。
4、锅子洗干净 ， 再倒一点食用油 ， 八成热 ， 倒入打好的鸡蛋 ， 煎至七八成熟后倒入金针菇一起翻炒 。
5、起锅时放葱段 ， 加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 素炒柚子皮的做法 素炒柚子皮怎么做
- 哪的遗迹必刷水晶弓
- 刑事判决中的罚金需要缴纳吗
- 贵州射电望远镜口径为多少米
- 世界地球日主题
- 狐臭是怎样遗传的 狐臭是什么人种的后代
- 新年第一天上班激励语 上班第一天激励员工的话
- 糯米的升糖指数是多少
- 安亭是上海哪个区
- 蟑螂怕樟脑丸的气味吗