冻着的皮皮虾怎么一煮就烂了1主要考虑以下原因：
1、一般冻着的皮皮虾比较少可能会煮烂 ， 要是一煮就烂了 ， 那么可能是皮皮虾不新鲜导致的 ， 因为不新鲜的皮皮虾其肉质会发生变化 。
2、其次就是可能是因为皮皮虾在解冻的时候直接用热水浸泡导致的 ， 皮皮虾接触到接触热水时 ， 会皮皮虾的壳和肉发生脱落 。
3、最后就是可能是煮制的时间太长引起的 ， 要知道食物烹煮时间过长都很容易变烂的 。
皮皮虾冻了4个月还能吃吗2不建议再吃 。
一般新鲜的皮皮虾都是最好不要冷冻 ， 因为冷冻后的皮皮虾口感或多或少会受到影响 ， 并且也可能会导致其营养价值降低 ， 实在需要进行冷冻 ， 那么建议冷冻不宜超过一周 ， 否则容易导致皮皮虾化成水 ， 使其口感降低 。
因此生活中冷冻了4个月的皮皮虾是不建议再吃的 ， 这时候的皮皮虾会因为活跃细菌的分解作用产生臭气 ， 是没有办法再吃的 。
皮皮虾怎么清理最干净3皮皮虾长期生活在水中 ， 可能会携带一些细菌以及微生物 ， 吃之前需要清洗干净 ， 皮皮虾主要有以下清洗方法：
1、首先清洗之前 ， 需要把鲜活的皮皮虾放在干净的清水中 ， 静养一段时间 ， 让皮皮虾把肚子里的脏东西吐干净 。
2、浸泡好之后 ， 需要抓住皮皮虾身体的两侧 ， 浸入水中前后左右的反复摇荡 ， 让皮皮虾身上的杂质脱落下来 。
3、然后再用准备好的刷子 ， 将皮皮虾表面刷干净 。
4、最后再用清水将其冲洗干净即可 。
冷冻皮皮虾怎么做好吃又简单4冷冻皮皮虾做法比较多 ， 主要有以下做法：
材料：皮皮虾、油、姜蒜、生抽、黄瓜、料酒、食盐、葱、耗油、花椒粉 。
做法：
1、先将冷冻皮皮虾清洗干净备用 。
2、期间把葱姜蒜切碎 ， 备用 。
3、再将黄瓜洗净切丁 。
4、之后上锅热油 ， 烧开后放入皮皮虾 ， 待皮皮虾被热油滚过一遍 。
5、随后放入葱姜 ， 生抽、老抽、耗油、料酒、花椒粉、盐继续翻炒 。
【冻着的皮皮虾怎么一煮就烂了】6、待皮皮虾九分熟时放入黄瓜丁、蒜末翻炒均匀后出锅即可 。
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