所以，一杯咖啡售价30元，其中成本价只有5元，25元是利润 。单单看到这里，你可能会认为“卖咖啡很好赚啊”，但其实并不然 。
卖咖啡很好赚？其实不然 。
事实上，还要根据每天的硬性支出（包括：房租、水费电费、人力成本、杂费等）的金额具体落实按天算，一般情况下每个月（以30天计算）的支出接近6万元，一天就要支出2000元左右 。所以，一天至少要卖63杯咖啡，一个月至少卖出1900杯咖啡，才能开始保本盈利 。
开店tips一般来说，咖啡馆的早高峰加晚高峰平均下来也就4个小时左右，至于周末则是黄金时段，所以按照生意好的情况来计算，最理想的状况是一天卖出200杯咖啡，合计日营业额是6300元，月营业额近19万元，月盈利13万元 。照这个模式，一年净利润百万收回成本是没问题的，但事实上，这是最理想的状态，要做到这样的客流量和销量，难上加难 。
因此，行家建议，做咖啡馆前必须对自己咖啡馆的咖啡口味、服务都有明确定位，或许在环境上别具一格，这样才有可能脱颖而出，吸引回头客和通过老带新的方式进行消费者拉新 。
其次是选址，最好是租金合理甚至低于市场平均价格，而且交通要便利，最好有少量停车位 。
【咖啡厅在广州需要多少钱开 开咖啡店多少钱】图文 | 广粤文化美食导报融媒体采访人员 冯睿峻
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