hoegaarden什么酒


hoegaarden什么酒


hoegaarden是福佳白啤酒 。福佳白啤酒是比利时的啤酒品牌之一 , 以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名 。由比利时人皮耶塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂 。福佳白啤酒是一款颇具风味的发酵啤酒 , 以小麦为主要原料 , 经上层发酵法酿制 , 因此啤酒中保留发酵时的酵母 , 使得酒体浑浊和少许的沉淀 。啤酒味道含有水果的酯香 , 气泡饱满 , 入口略有酵母的酸味 。由于保留酵母 , 营养价值较高 。
白啤酒:
【hoegaarden什么酒】14世纪起源于LwuvenTieneu , 后来逐渐在欧洲流行 。以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料 , 有时加入5%的燕麦 , 经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成 , 其特点是含有少量酒精、酒体浓厚 , 味微酸、爽口、营养丰富 。由于白啤酒通常以生啤酒的形式饮用 , 同时富含酵母和乳酸 , 大大提高啤酒的营养价值 , 符合当今消费者对营养的要求 , 与普通啤酒相比口味更柔和更爽口 。

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