我国是什么重要农作物的起源地


我国是什么重要农作物的起源地


【我国是什么重要农作物的起源地】我国是粟、水稻、荞麦、大豆、白菜等重要农作物的起源地 。
1、粟:是禾本科、狗尾草属植物 。栽培历史悠久,是新石器时代黄河流域主要的栽培作物 。分布于中国南北各地、朝鲜半岛、东南亚各地、南亚的印度半岛、欧亚草原直迄东欧 。适于生长在海拔1000米以下 。
2、水稻:是禾本科一年生水生草本 。水稻是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久 。全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区 。
3、荞麦:是蓼科荞麦属,荞麦适应性较强,对土壤的要求不高 。茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱 。叶三角形或卵状三角形,顶端渐尖,基部心形 。
4、大豆:是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米,是世界上最重要的豆类 。大豆是中国乃至世界重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。
5、白菜:是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛 。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料 。

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