4.儿童和青少年
儿童与青少年他们正处在生长发育的阶段 ， 机体蛋白质的合成应该大于分解 ， 所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应才能保证发育所需的能量 。
5. 65岁以上的老人
他们的肌肉开始松弛 ， 蛋白质可以延缓肌肉流失 。 如果不喜欢吃肉 ， 不妨用鸡蛋或者奶制品代替 。
6.肿瘤患者
【素食主义者最适合的健康食物】很多人有误区认为肿瘤患者吃肉会把营养"供给"给了肿瘤细胞 。 但这是错误的思想 ， 因为肿瘤是一种消耗性疾病 ， 如果营养不良 ， 就会影响治疗的效果和恢复的进度 。 放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量 ， 以保证机体有足够的抵抗力 。
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