盐酥鸡的做法，肯德基盐酥鸡的做法？ _盐酥

盐酥鸡的做法

用料：鸡胸肉300克、面包糠20克、姜5克、葱5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食盐5克。
做法：
1、姜丝5克，葱花5克，鸡胸肉300克切块。

2、倒入鸡胸肉，加入料酒5克，胡椒粉3克，生抽5克。

3、盐5克，倒入姜丝、葱花，搅拌均匀，面包糠20克，搅拌均匀。

4、食用油200ML ，大火烧至七成热，放入鸡块，大火炸至表面金黄。

肯德基盐酥鸡的做法？盐酥鸡是学生时代最爱吃的一种小吃，没有之一。

因为对于我来说，烤冷面，土豆饼，炒酸奶都没有肉来的更实在！

对于我来说，即使现在工作了，对于盐酥鸡也有一种别样的感情，我说，盐酥鸡是让人听了就忍不住想凑上去的食物......

走啊，今天带大家一块吃鸡！

step1准备用料

鸡腿肉2只、生抽、料酒、淀粉、五香粉、葱姜蒜、辣椒粉、黑胡椒粉、椒盐

step2腌制鸡腿肉

【盐酥鸡的做法，肯德基盐酥鸡的做法？】将鸡腿肉去骨，切成小丁，放入适量生抽、料酒、五香粉、葱姜蒜搅拌均匀，腌制半小时

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腌制切好的鸡腿肉

step3裹淀粉

将腌制好的鸡腿肉均匀的裹上混有黑胡椒和盐的淀粉，这样的目的是让鸡肉更有味。

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鸡块裹淀粉

step4炸制鸡腿肉

锅内放入较多的油，放入准备好的鸡肉，炸至金黄捞出。

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炸制鸡肉

step5趁热撒上椒盐粉和辣椒粉

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做好的盐酥鸡

金黄诱人的盐酥鸡就炸好了，自己在家做的可能颜色没有那么鲜亮，但是味道是没差的，并且自己的用油也卫生。