增城特产有增城挂绿荔枝、增城乌榄、增城丝苗米、白水寨番薯、增城小楼冬瓜、正果腊味、增城丝苗鸡饭、糯米糍荔枝、水晶粉葛、西山乌榄、白水寨番薯、密石红柿、冬瓜宴、派潭凉粉草、派潭白茶 。
增城挂绿荔枝
【增城特产 增城特产都有什么】 增城挂绿荔枝是荔枝品种比较好的一种 ， 主要产自广东增城 。“增城挂绿”的外壳红中带绿 ， 四分微绿六分红 ， 肉质爽脆、清甜微香、品质极优 ， 而且耐储藏 。增城挂绿荔枝果实近圆形 ， 单果重14.4到29.5克 ， 可以制成荔枝干 ， 味香甜、营养丰富 ， 具有补血滋脾的效果 。
增城乌榄
增城乌榄是“增城十宝”之一 ， 品种很多 ， 比如杂榄、早榄、三方榄、东心榄、青乌榄、油榄、西山榄、左尾榄、黄庄榄、软枝榄和方秋榄等 。乌榄拥有丰富的营养 ， 用途广泛 ， 既可鲜食 ， 同时也可以加工成榄角、榄盅 。和其他的乌榄相比 ， 增城乌榄皮薄肉厚、肉纹幼嫩、油质适中 。
增城丝苗米
增城丝苗米有“中国米中之王、米中碧玉”的美誉 ， 和增城挂绿荔枝齐名 。米粒细长苗条 ， 晶莹剔透 ， 泛丝光 ， 油分及蛋白质含量丰富 。米饭香、软、滑 ， 饭味浓郁 ， 米粒晶莹 ， 泛丝光 ， 无腹白 ， 米行细长苗条 ， 油分及蛋白质含量丰富深受大众喜爱 。
白水寨番薯
白水寨番薯是增城市特有的农产品品牌 ， 营养丰富 ， 它的淀粉含量非常高 ， 淀粉颗粒小 ， 肉质细滑 ， 含糖量很高 ， 筋少味甜 。该品种在客家地区山坡上种植 ， 内含丰富的蛋白质、纤维素、钙、钠、磷、铁和胡萝卜素、维生素B1、B2、C等 。
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