酱油蟹即体内流出酱油的颜色的蟹，其原因是将未烹饪的生蟹放在调料中腌制从而造成蟹有近似酱油的颜色 。酱油蟹是一道广东省的特色传统名菜，深受广东沿海地区居民喜爱，属于粤菜系 。原料有蟹、姜切细粒、葱等，制作工艺比较复杂，味奇美，并含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，是一种高蛋白的食品 。
蟹：
【酱油蟹是什么原因造成的】是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹） 。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种 。其分布见于所有海洋、河流及陆地 。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔 。第一对胸足特化为螯足 。通常以步行或爬行的方式移动 。普通滨蟹的横行步态为人们所熟悉，亦为多数蟹类的特征 。蟹种类很多，大部分蟹类可食用，来源于大海或者淡水湖泊区域 。
推荐阅读
- 狗狗屁股上长个包是什么原因
- 小猫眼睛流眼泪是什么原因呢
- 凤尾鱼下崽的征兆是什么
- 苹果开空调的软件是什么
- pinhe是什么牌子
- 报考车型e是什么意思
- 房企三条红线是什么时候颁布的
- 坦白说是什么意思
- 空虚是什么意思，会造成什么影响？
- 库存告急是什么意思