![饭店为什么不要黑豚](http://img.yunnanlong.com/220418/0HQV1Z-0.jpg)
对黑豚的营养价值不够了解
黑豚肉质鲜嫩,味甘性平,中医认为有益气补血与解毒等功效,对于身体虚弱、年老肾亏与产后贫血的人群食用有良效 。但是不了解黑豚的人甚至因着他的外表而对他产生误解,因而不愿意甚至抵抗食用黑豚,从而也导致很多饭店不愿意收购黑豚 。
非典与禽流感的影响
【饭店为什么不要黑豚】众所周知,非典与禽流感最初就是因为食用不常用的动物肉制品,导致动物体内携带的病毒感染食用者,带来不可磨灭的影响 。但是黑豚作为果子狸的替代品,不同于果子狸,黑豚作为草食性动物,肉质鲜美,含有丰富的维生素、氨基酸和人体必需的多种微量元素,多食黑豚肉对人体事实上是大有裨益 。
![饭店为什么不要黑豚](http://img.yunnanlong.com/220418/0HQR045-1.jpg)
黑豚养殖销路无法走向酒店
黑豚因其一身纯黑而享有软黄金之称,黑豚属于高蛋白、低脂低胆固醇的食品,但黑豚想要走向酒店,除了需要扩宽销路,还有就是多向酒店、饭店进行一些推销 。同时合理养殖,保证黑豚的健康安全,这样才能够打消饭店的顾虑 。
随着我国外贸事业的发展 。在当今世界上,特别是西部民族地区利用草地发展黑豚养殖尢为适宜、中国等国家都选用黑豚作为实验动物,收益大 。饲养规模可大可小、产后贫血等症、技术难度不大 。
四、黑豚走向酒店餐桌的几点意见
其一,多多研发出一些黑豚肉合宜的菜肴,做到健康美味而不失色香,这样也才会多多吸引到那些食客老饕的目光停驻 。其二,建议兴办黑豚肉制品的美食节,以此拓宽黑豚的群众基础,这样也是为更好的市场发展打响第一炮 。再者,多与当地大型的餐饮企业的管理人员进行沟通,可以邀请他们来参观黑豚的养殖经营,并且向他们推销黑豚肉的食物,用地道的美食征服他们的胃 。最后就是,合理的营销,把握住物美价廉的特点!以生态和有机为主要理念进行推广,这样,总会有饭店酒楼注意到与众不同独具风味的黑豚 。
推荐阅读
- 仓鼠为什么咬人
- 派克峰为什么不能上路
- 为什么海拔越高越冷
- 搜狗输入法为什么不能下载了
- 为什么地球没有像土星环那样的环呢
- 为什么抖音收藏的道具没有了
- 闪电为什么会有枝杈
- 为什么在白天也能看到月亮
- 为什么“十五的月亮十六圆”?
- 月球上为什么听不到声音