南瓜土豆汤的用料南瓜1块(800g)土豆2个(500g)八角2个大蒜3瓣小葱3颗生抽2汤匙盐适量南瓜土豆汤的做法【南瓜土豆汤的做法步骤】
步骤1:南瓜去皮去籽,洗净切大块 。
步骤2:土豆去皮切大块 。
步骤3:八角2个,大蒜切片 。 小葱洗净切末 。
步骤4:热锅冷油,小火爆香八角和蒜片 。
步骤5:放入南瓜块和土豆块中火翻炒 。
步骤6:炒到稍微变软时,调入2汤匙生抽和适量盐 。
步骤7:炒至如图中程度时倒入刚好淹没过南瓜土豆的清水,盖上锅盖大火煮 。
步骤8:水开后尝一下咸淡,盖上锅盖调中火继续煮 。
步骤9:煮至南瓜和土豆都绵软,汤汁浓郁后关火,撒入葱花即可 。
步骤10:成品 。
步骤11:成品 。
南瓜土豆汤的烹饪技巧
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