豌豆保存是冷藏还是冷冻
豌豆应该是冷冻保存 。将新鲜的豌豆 ， 直接装入食品袋 ， 无需清洗 ， 封好封口 ， 放入冰箱冷冻室即可 。吃的时候取出 ， 不需化冻 ， 直接清水洗净即可烹调 。
豌豆带皮冻好还是不带皮冻好？可以剥好之后直接装袋放到冰箱冷冻 。冷冻豌豆可以保存两到三天 ， 不过还是尽早食用 。因为随着时间的延长 ， 食物的风味 ， 口感 ， 营养都会受到影响 ， 低温虽有一定的抑菌作用 ， 却不能彻底杀菌灭菌 。所以虽然冷冻能够保存较长时间 ， 仍是以尽快吃掉为宜 。
没有剥皮的豌豆荚也可以直接放冰箱冷藏 ， 放冰箱之前清洗干净就可以
豌豆放在冰箱一年还能吃吗？【豌豆保存是冷藏还是冷冻，豌豆带皮冻好还是不带皮冻好？】不能吃了
一般并不建议食用 。
虽然冰箱能够延缓细菌等有害物质的滋生 ， 对于豌豆的保存时间有所延长 ， 但是并不能完全抑制有害物质的滋生 ， 且放冰箱一年的时间过长 ， 豌豆不仅会发芽 ， 还会出现异味、腐烂等变质情况 ， 其次 ， 豌豆上含有大量的细菌等微生物 ， 若是不小心食用 ， 会刺激人体肠胃 ， 影响胃肠功能 ， 常伴有腹泻、腹痛等不适情况 。
豌豆不剥皮冷冻好不好？一、带瓢瓤的豌豆 ， 这种最好不要去外面包裹 ， 简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的 。这种只要用塑料袋装好就行!
二、从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆保存方法：
1、把豌豆皮剥开 ， 将豌豆(千万不要用水清洗 ， 剥出后直接保存)放进袋子里 ， 密封好以后 ， 平铺整齐(尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下 ， 不要和其他豆子挤在一起)
2、放入冰箱的冷冻室里 ， 直接冷冻就行啦 。
3、想吃的时候 ， 拿出来 ， 放在室温自然解冻 ， 大概5分钟就可以用了 。
这些保存方法还是比较受用的 ， 可以让豌豆长时间的储存起来 ， 想什么时候吃就什么时候吃 ， 如果要买豌豆 ， 尽量还是少买些 ， 一次吃完 ， 吃完了再买新鲜的 ， 这样才能时刻吃到新鲜的豌豆 。
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