玉米萝卜排骨汤（ 美味的萝卜玉米炖排骨汤家常做法怎么做 ）
萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品 。几种简单、常见的食材搭配在一起 ， 经过1个多小时的慢煲 ， 味道清香扑鼻 ， 汤汁澄清 ， 颜色诱人 ， 就连我们这样不太常喝汤的北方人也忍不住会多喝两碗呢！
当然 ， 不同的食材加入的时间也会不一样 ， 这点要注意 ， 只有这样每种原料才能保证最佳的口感；火候也要控制好 ， 开锅后立即换成小火慢煲 ， 这样煲好的汤才会澄清透明哦 。
需要准备食材：
玉米 ， 枸杞 ， 排骨 ， 白萝卜 。
辅料：
小葱 ， 姜片 ， 料酒 ， 盐 。
萝卜玉米排骨汤的做法详细图文步骤：
1将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片 ， 枸杞适量冲洗干净 。
2锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫 ， 以去除血水 。
3水开几分钟后将排骨捞出 ， 水倒掉 。
4锅中另加入足够的清水煮开后 ， 加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后 ， 撇去表面浮沫 ， 转成小火 ， 加盖煲1小时 。
5一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时 。
6最后5分钟的时候加入适量的盐调味 ， 再将枸杞放入即可 。
小贴士：
【美味的萝卜玉米炖排骨汤家常做法怎么做玉米萝卜排骨汤】排骨飞水的时候要冷水下锅 ， 才能将内部的血水逼出来 ， 这样煲汤时汤汁会比较清澈 ， 也有去腥的作用 。
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