丝瓜海鲜豆腐汤的用料丝瓜1根 白玉北豆腐 半盒扇贝肉15个虾仁10个白玉菇约70克盐少许鸡精一丢丢白砂糖少许味淋1饭勺葱姜少量丝瓜海鲜豆腐汤的做法【丝瓜海鲜豆腐汤的做法步骤】
步骤1：豆腐切小块 ， 扇贝肉和虾仁洗净 ， 丝瓜洗净去皮切滚刀块（可以大一点） ， 白玉菇去根洗净 。
步骤2：热锅凉油 ， 葱姜炝锅 。
步骤3：放入丝瓜和白玉菇翻炒 。
步骤4：丝瓜变软后倒入海鲜 ， 加入盐、白砂糖、鸡精和味淋调味 。
步骤5：丝瓜出汤汁后倒入半碗热水 ， 将豆腐块放入 ， 大火煮开 。
步骤6：转中火加锅盖烧5-8分钟 ， 开盖再次大火煮开3分钟 。
步骤7：盛盘 ， 吃！今天这盘汤都没剩下 ， 全部吃光光！做菜之人好开心
丝瓜海鲜豆腐汤的烹饪技巧
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