粥油的做法
制作器材及原料：电炖锅、擀面杖、案板、碗、雀巢咖啡饮料瓶（２６８毫升）各一；大米３０克（一定要是好米）；清水２６８毫升 。
制作步骤：
第一步：取大米３０克（瓶盖盛装，五平盖，一定是要平的，不要高高的，不然容易溢锅 。），直接用清水浸泡 。
第二步：１５分钟－６０分钟后取出浸泡过的大米，置于案板，用擀面杖碾碎 。如果是用料理粉碎机，千万不能打得太细，细的米粉很容易粘锅 。
第三步：将碾碎的大米放入久炖锅中，加入一雀巢咖啡饮料瓶的清水（２６８毫升） 。
第四步：如果怕溢锅，可以在锅边加一根牙签，只在一边搁一根就够 。
第五步：插好电炖锅插头就是开炖啦 。
第六步：４小时后，拔掉电炖锅插头 。内胆烫取内胆时一定要裹湿毛巾，一定要加少许盐加少许盐加少许盐这一步必不可少，盐是粥油的药引子，必须有，但是决不可加多，多了就喧宾夺主 。
小米弱碱粥的做法？1首先把小米放入一个容器中，在倒入适量清水，用手轻轻搅拌几下，小米中的杂质和干瘪的小米就会自动浮起来，把这些杂质撇出不要，再用清水轻轻地冲洗一遍控干水分 。
2锅里坐水，水开后下入淘洗干净的小米，熬小米粥的时候水要一次加够，中途加水会影响囗感和出效果 。(煮小米粥一定要热水下锅而不是冷水下锅，这样煮出来的小米粥特别粘稠好喝) 。
【粥油的做法，小米弱碱粥的做法？】4小米粥的时候要用勺子搅拌，小米粥的香味儿就这样出来的 。15分钟后小米已经煮开花了，表面也会有薄薄的一层米油 。
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