荷包蛋面条的用料面条400g小葱4根鸡蛋2个 酱烧葱花油 2勺白醋1勺盐1勺荷包蛋面条的做法
步骤1：所需材料 。
步骤2：小葱切碎 。
步骤3：锅里烧水 ， 水开后开最小火 ， 将鸡蛋打入煮荷包蛋 ， 先用最小火 ， 让荷包蛋定型 。
步骤4：另起一锅烧水 ， 水开后下面条 。
步骤5：荷包蛋煮好 。
步骤6：将面条捞出 ， 放上葱花和葱花油 ， 调入适量盐和醋 ， 再将荷包蛋舀入 ， 最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可 。
荷包蛋面条的烹饪技巧【荷包蛋面条的做法步骤】酱烧葱花油就是将葱花放入碗中 ， 倒入适量生抽 ， 如果想要颜色深可用老抽 ， 然后将油烧热 ， 浇进去即可 。
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