【油条的家常做法】油条经常出现在大家早餐的餐桌上 , 在我们品尝它的美味时有没有想过它是如何制作的呢?我们常常在外面买油条吃 , 却不知其实它在家里也可以制作 , 那么油条怎么做会好吃呢?下面分享一下油条的家常做法 。
![油条的家常做法](http://img.yunnanlong.com/220420/04541S5A-0.jpg)
油条是一种常见的早餐 , 也算是一种速食 , 因为其做法简单 , 吃起来方便 , 成为了许多人早餐的共同选择 , 而外面卖的油条许多人总会觉得不卫生 , 在食品安全上有一点瑕疵 , 因此家庭版的小油条成为大家的首要选择 。 尤其是今年疫情 , 大家在家里闲来无事 , 掀起了做油条的热潮 , 下面我们具体来看看油条怎么做 。
![油条的家常做法](http://img.yunnanlong.com/220420/04541QT4-1.jpg)
首先第一部就是要和面了 , 将面粉 , 牛奶 , 鸡蛋 , 盐 , 酵母 , 食用油 , 等材料混在一起 , 用筷子搅拌 , 直到面粉呈絮状 , 接着用手揉面 , 使面团更光滑 , 揉好的面团可以放在一边醒发 , 大约十五分钟过后 , 把面团扔起来反复摔打 , 这样能使它更有韧性 , 然后将它放入盆中 , 醒发两个小时 , 看到起蜂窝状态的才算发酵好 , 接着开始擀面 , 使面片宽八厘米左右就好 , 再醒发20分钟 , 再切成小条 , 两条叠加 , 用筷子一压 , 就算做好了 , 接着往锅里倒油 , 待油温达到八九成热的时候 , 就可以把面皮放入锅中 , 就记住一定要转小火慢炸 , 火过旺会使它炸焦 , 大约一分钟过后 , 炸制金黄就可以捞出了 。
![油条的家常做法](http://img.yunnanlong.com/220420/04541QD9-2.jpg)
其实油条不仅仅可以炸 , 还可以做一些家常菜 , 当我们觉得油条单吃太腻的话 , 可以用它来拌黄瓜 , 油条酥脆和清爽的黄瓜拌在一起 , 口感很是特别 , 还有油条香葱粥 , 做法也很简单 , 将粥煮熟后 , 把香葱和油条放入锅内 , 搅拌均匀即可 。 吃起来香味十足 。
油条是家家户户都爱吃的食物 , 只要我们掌握了做他的小窍门 , 都可以做的好吃的 。 油条的家常做法也多种多样 , 相信你可以很快学会 , 分享给自己的家人和朋友哦 。
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