天麻是一味珍贵中药 , 具有祛风活血的作用 , 阳亢引发头痛也可以用它治疗 , 食用有益智安神的效果 。 它的味道清淡微苦 , 家中经常会在煮汤的时候放一点天麻 。 天麻的六种吃法教你煮菜的做法 。
天麻怎么吃
一、天麻排骨汤
将天麻去掉外皮放到清水中浸泡半小时 , 将草果、薏苡仁等食材都处理好备用 。 排骨切段清洗 , 在冷水锅中煮出浮沫 , 捞出排骨沥干 。 转移在锅中煎炒 , 出来香味后倒水 , 投入天麻等食材炖煮 , 收汁红藕放入冬瓜、平菇等蔬菜 , 完成一份排骨火锅 。
二、天麻猪脑粥
猪脑清洗后切成小块 , 和天麻粒、大米一起煮粥半小时 , 放少量的盐调味后食用 。 每天早上服用一次 , 可以让疏风养肝脏 。
三、天麻蒸鸡蛋
干天麻研磨成粉末 , 加入到打散的鸡蛋中 , 用少量盐混合调味 。 放到热水中蒸十五分钟 , 每天吃两次可以舒缓神经 , 改善头痛失眠的症状 。
【天麻怎么吃效果最好,天麻的六种吃法补气养血治头痛】四、天麻酒
将天麻、生地、枸杞研磨粉末放入纱布 , 白酒和中药一起煮出颜色 , 放凉后密封在酒瓶中等待两个星期 。 要喝的时候加入冰糖和温水 , 具有补充气血 , 强健筋骨的作用 。 每天在饭前喝10毫升 , 能够促进肠胃消化 。
五、天麻炖鸡肉
天麻鸡肉汤可以缓解焦虑、失眠症状 , 适合脑力工作者 。 将鸡肉去除掉多余油脂 , 清洗后焯水到变色 。 放到瓦罐中加入冷水 , 天麻和红枣放入一起炖煮两个小时 , 最后调味放葱即可 。
天麻的价格并不便宜 , 但是因为健脑补血仍然很受欢迎 。 它虽然功效多多 , 但是不能乱吃 , 尤其小孩子要谨慎食用 。 长期吃需要医生的诊断 , 否则会导致气血虚弱等反效果 。
本文《天麻怎么吃效果最好 , 天麻的六种吃法补气养血治头痛》
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