海米在我们的平常生活中,也经常被大家叫做是虾干或者是虾米,这是很常见的东西,大多数人都吃过,有时候我们在做饭的时候也会放上几个,吃饭放海米不仅味道鲜美,而且还营养又好吃,海米的营养是非常丰富的,海米中含有丰富的钙以及磷等多种微量元素,经常吃对身体是有很多好处的 。那么吃前海米需要做什么处理呢?海米要先用温水将洗净,再用沸水浸泡3-4小时,等到海米变软了就可以了,这样清洗和浸泡的效果是最好的 。
首先将白虾、红虾、青虾等放入盐水,然后,焯后进行爆晒等待干,将晾好的虾仁干放入袋中,扑揉搓打,筛簸风扬,去杂去皮 。接着加入盐进行蒸煮,等待干燥、晾晒、脱壳等多个工序制成的产品 。
【海米泡多长时间】而且海米还没什么禁忌人群,孕妇也是可以吃的,因为海米含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍,并且它还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,所以海米其实是孕妇孕期最好的营养食品之一 。初次之外,海米还含有非常丰富的钙,它可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素,这样可以促进胎宝脑部的发育,还可以促进宝宝们骨骼的发育 。所以只要孕妈妈对海米无不良反应,就可以多吃虾米 。
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