牛肉去血水要泡多久 _血水

使用牛肉做各种菜肴的过程中，牛肉在这之前需要泡水，能做出来的菜色才会比较好看，但是很多朋友不知道牛肉去血水要泡多长时间，接下来就和大家介绍一下牛肉去血水要泡多久，与此同时还会和大家详细的说一说牛肉去血水的方法。

一，牛肉去血水要泡的时间
【牛肉去血水要泡多久】牛肉去血水要泡的时间并没有具体的规定。这个牛肉去血水具体要报多长时间，还是要根据牛肉的分量来决定的。如果牛肉的重量比较重，那么去血水要泡的时间就比较长。大体的情况来说，一斤左右的牛肉差不多泡半个小时就完全足够了。在泡牛肉的时候，千万不要直接将牛肉放在冷水或者是热水里面，最好将它放在温水里。自然解冻也是可以的。

二，牛肉去血水的方法
牛肉去血水的方法操作起来还是比较简单的。不过牛肉是放进冷冻室里面的，最好将这个牛肉提前一天就放在冷藏室里面。让这个牛肉在冷藏室里面提前解冻。第2天如果要牛肉的话，就可以直接先把牛肉放在冷水里面浸泡一会儿，这个时候就会有很多的血水泡出来。然后再把这个牛肉清洗一下。接着再准备一锅冷水，然后直接将牛肉放在冷水里面。慢慢的把锅里面的这个水烧开。这样牛肉表面的血水就可以去除了。